Garson nedir, iş tanımı ve sorumlulukları! Garson olma şartları, maaşları ve iş imkanları

Garson iş tanımı nedir?

Bir garsonun veya garsonun en önemli görev ve sorumluluklarını bugünün kılavuzu aracılığıyla öğrenin…

Garson veya hazır yemek şirketinin görev tanımına gelince, asıl görevi yemek servisi yapmak, siparişleri hazırlamak ve müşterilere sunmaktır. Garson, müşteri memnuniyet düzeyinin belirlenmesinde de çok önemli bir rol oynar ve müşterilerin yemeği beğenmesini ve tadını çıkarmasını sağlar.

GARSON NEDİR NE İŞ YAPAR GARSON İŞ İLANI

Garson Görev ve Sorumlulukları

Garson görevleri aşağıdaki iş sorumluluklarını ve görevlerini içerir:

• Müşterileri karşılamak ve onlara menüler sunmak
• Müşteri Hizmetleri
• Daima müşteri memnuniyetini kazanmak için çalışmak
• Mutfak personeline siparişlerle ilgili ayrıntıları ve notları iletin
• Müşterileri karşılamak ve masa seçmelerine yardımcı olmak
• Yiyecek ve içecek siparişlerinin alınması
• Masayı hazırlayın ve uygun sayıda mutfak eşyası, sandalye, su şişesi ve diğer tüm malzemelerin olduğundan emin olun.
• Masa düzeni ve dekorasyonu
• Masaları her zaman temiz ve düzenli tutun
• Kalite kontrol ve muayene
• Tüm ekip üyeleriyle çalışın ve işbirliği yapın
• Tüm sağlık ve güvenlik kurallarına uyun
• Müşterileri günlük spesiyaller hakkında bilgilendirin
• Masanın üzerindeki tabak, bardak, kaşık ve tüm mutfak eşyalarının temiz olduğundan emin olun.
• Mevcut menüler hakkında eksiksiz bilgi sağlayın
• Periyodik olarak çeklerin teslim edilmesi ve faturaların tahsil edilmesi
• Misafir ve müşterilerle ilgilenmek

Başarılı Bir Garsonun Becerileri ve Nitelikleri

• Bilimsel sertifika
• Mutfak sanatları alanında lise veya üniversite diploması almak

Garson kariyer ilerlemesi

Garson, otel ve restoranlarda, yerel ve hatta uluslararası otellerde çalışacak yeterli deneyime ihtiyaç duyar ve garson, restoran ve otel gibi yemek servisi yapılan her yerde çalışır.

Kişisel ve işlevsel beceriler

Garson kendisine verilen görevleri iyi bir şekilde yerine getirebilmek için aşağıdaki kişisel ve mesleki becerilere aşina olmalıdır:

• Problem çözme yetenekleri
• Müşteri Hizmetleri Becerileri
• Takım Çalışması ve İşbirliği Becerileri
• eleştirel düşünme becerileri
• Etkili zaman yönetimi ve organizasyon becerileri
• İyi dinleme becerileri
• iyi fiziksel sağlık
• Müşteri Hizmetleri
• uğraşırken incelik
• İyi iletişim becerileri

Garson Maaşları Ne Kadar?

Garson maaşları çalışılan firmalara ve ne kadar deneyimli olunduğuna göre değişkenlik gösterebilmektedir. Bu mesleğin ortalama maaşı 5 bin 200 TL ile 9 bin 500 TL arasında değişmektedir. En düşük ücret olarak asgari ücret baz alınmaktadır. En yüksek maaş ortalaması ise 5 bin TL ile 9 bin TL arasında değişkenlik gösterir.

Garson İçin İş İmkanları Nelerdir?

Garson , küçük resturant ve lokantalar,oteller,orta ve büyük ölçekli katlı resturant ve cafeler vb  yerlerde kolay bir şekilde iş imkanları bulunmaktadır.

İŞKUR GARSON İŞ İLANLARINA ULAŞMAK İÇİN TIKLAYINIZ